Receitas Doces

Substitua o café pelo chá e ganhe mais qualidade de vida 

Veja dicas para introduzir os chás na sua rotina nos diferentes momentos do dia: manhã, tarde e noite 

crédito: Dudu Carneiro

Você não vive sem café? Ok, a bebida é estimulante, rica em antioxidantes e tem inúmeras propriedades positivas à saúde. Mas a ingestão em excesso – diariamente e várias vezes ao dia – pode desencadear efeitos indesejados no seu corpo, como sensibilidade estomacal, ansiedade, dificuldade para dormir e escurecimento dos dentes.  

Uma forma de reduzir o consumo de café é substitui-lo algumas vezes por variedades de chás ao longo do dia e, pouco a pouco, criar um novo hábito pouco a pouco. O ritual da pausa e da bebida permanece, com a vantagem de agregar novos sabores à rotina e sem sobrecarregar o corpo com o estímulo da cafeína. 

A dica é diminuir gradualmente, principalmente para quem está acostumado a tomar café várias vezes por dia. Vale manter a xícara do café da manhã, por exemplo, e depois escolher um chá ou infusão mais indicado para cada momento. Confira as melhores escolhas para cada momento do dia, sugeridas pelos especialistas da Tea Shop, a maior e mais especializada rede de chás premium do Brasil: 

Manhã

Os chás com teína, como chá preto ou matcha, são ideais para garantir disposição nas primeiras horas do dia. Diferente da cafeína, a teína tem um efeito estimulante mais estável e duradouro. Para quem gosta do sabor do café, mas quer evitar os efeitos colaterais, uma opção é o Slim Puccino Tea, uma combinação de chá vermelho, chá preto, caramelo e aroma de café e manteiga. Outra opção é o Matcha Latte Melon Cucumber, um chá verde em pó com a doçura do melão e o frescor do pepino, que pode ser consumido quente ou gelado.

Tarde

No período da tarde, especialmente no fim do dia, o ideal é evitar os chás com teína para garantir uma boa noite de sono. Uma opção é a Indian Secret, uma infusão à base de casca de laranja e especiarias com propriedades digestivas, como canela, cravo, cardamomo e gengibre. Outra alternativa é o Rooibos Paradise, uma infusão original da África do Sul, rica em nutrientes e minerais, com pedacinhos de frutas como coco e framboesa, que repõe energia sem conter teína.

Noite

Para reduzir o ritmo e tranquilizar a mente, as infusões calmantes são as mais indicadas. A Tila Garden é uma infusão à base de pedacinhos de maçã e tília, planta com propriedades relaxantes e sedativas. Outra opção é a Valeriana Garden, uma infusão com valeriana, indicada para insônia e estresse, e frutas como amora preta e morango. Essas infusões podem ajudar a conduzir a um sono reparador.

A Tea Shop

A Tea Shop chegou ao país em maio de 2013 via Porto Alegre. A ideia empreendedora partiu do CEO Michel Bitencourt, que teve a ideia de trazer a marca para o Brasil durante um curso de MBA em Barcelona. Foi lá que conheceu a matriz e o modelo de negócio da rede, hoje com mais de 100 lojas em cinco países – além da Espanha e do Brasil, está presente na Itália, Portugal e Argentina.

O site teashop.com.br disponibiliza uma vitrine de chás e infusões com ingredientes selecionados, que podem ser saboreados em diferentes momentos do dia. A marca eleva o chá a um produto para ser presenteado, e oferece também uma seleção de acessórios e kits de presente.

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