*Receita elaborada pela Kikkoman
Rendimento: 8 bolinhos
Tempo do preparo: 50 minutos
Ingredientes
200 gramas de bacon picado
1 ovo
1 latinha de milho
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher de sopa (rasa) de amido de milho
Cheiro-verde a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó químico
1 colher (sopa) de Shoyu
Molho Barbecue para finalizar
Modo de preparo
Esquente uma panelaefrite o bacon. Reserve. No liquidificador, coloque o ovo, o milhoebata até ficar homogêneo;
Transfira para um recipiente, adicione Shoyu, a pimenta, o amido de milho, o cheiro-verde e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos, misture bem até incorporarechegar ao ponto de modelar com as colheres.
Junte o bacon frito, o fermentoemisture até incorporar. Pegue porções da massa com uma colher de sopa, molde os bolinhos com a ajuda de outra colher.
Pré aqueça a airfryer por 5 minutos a 200ºC. Cozinhe os bolinhos nessa temperatura por 15 minutos. Na metade do tempo, abra a gavetaereposicione os bolinhos para que cozinhem por igual. Finalize com Molho Barbecue.
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